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2005年11 月20日 (日)1カップって何グラム？
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自炊をしようと思い立ったものの、基礎的な知識がぽっかり抜け落ちている僕。料理の入門本を見ながら？マークが。それは・・・
１カップって何グラムなの？
料理をする人にとってカップという規格は常識なんだろうか？ってことでgoogleで調べました。
答えは・・・
計量カップ、計量スプーンの正しい使い方 | KaBa's 料理の基礎.
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１カップと１合の違いはご存知ですか？ 実は私は同じだと思っていた時期がありました。 １カップは２００ｃｃ、１合は１８０ｃｃですよね。
あと、計量スプーンで３本セットになっているものがありますが、その場合、一番小さいものが「小さじ」だと誤解していませんか？ 普通、一番小さいものは「小さじ２分の１」なので注意しましょう。
2005-11-20 in 料理の疑問 | Permalink
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